Wie Jan Jambon recent heeft gezien, zag het goed: de minister van Binnenlandse Zaken is aan het kuren. Sinds 1 januari is er 23 kilo af, en hij hoopt nog 2,3 kilo extra kwijt te geraken. “Mijn BMI gaf aan dat ik ziekelijk obees was: een waarschuwing”, zegt Jambon, die gezonder tracht te leven. In …