Hobbybrouwerij D'Oude Caert pakt samen met kaaswinkel Lourdon uit met een nieuwigheid die Brasschaat verder op de culinaire kaart zet. Hun eerste bier, de tripel, is verwerkt in een kaas. Die is exclusief te verkrijgen bij Lourdon. De reacties zaterdag bij de proeverij waren alvast veelbelovend …